by Lunita7
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もはやイギリスはまずいは昔の話 まずいレストランの話はよく聞きますが、おいしいお店もたくさんあり、 スーパーには様々な食材が販売されていて、街にはおいしいものがあふれています♪ どちらかというと和食が好きで、朝はごはんに納豆みそ汁、 夜も和食中心だった我が家は、急に洋食中心となりましたが、郷に入っては郷に従え! イギリスはじゃがいもがおいしいので、じゃがいも中心になるのもよ~くわかり、 毎日のようにゆでたり、炒めたり、スープに入れたり楽しんでいます♪ TOP画像は、チリ料理のカスエラ じゃがいも、鶏肉、にんじん、たまねぎ、米を煮込み、 塩、オレガノで味つけをするシンプルなスープです (今回は芽キャベツも入れました♪) 日本にいたときは鶏肉とじゃがいもが、チリのものと違うので、 作ってもピンとこなかったのですが、こちらで鶏肉とじゃがいもを 食べたときに、これこれこの味!と、とても懐かしくなって、早速作ってみました♪ もともとじゃがいもやトマトは、南米はアンデス地方原産♪ 映画エリザベスでも、エリザベスに「これがじゃがいもです」なんて 航海でみつけてきたじゃがいもを献上するシーンがありましたが、 イギリスのじゃがいもは南米から直接渡ってきたものなので同じなのですね~♪ 鶏肉も、ももが骨付きで売られていたので、煮込むと骨からじわ~っと うまみも出てきて、おいしいスープができました お水も硬水なので、これもひと味違う要因でしょうね♪ というわけで、心配していた物価高もさほど感じず、 おうちごはんも充実しています♪ 朝は、こんなかんじ♪ パンもふつうにおいしく、PAULもあちこちにあり、種類も豊富♪ 先日買ってきたたまご麺は、野菜あんかけがよかったなぁ… (片栗粉、コンスターチともに持ってませんでした・・・涙) パサパサしていましたが、激まずではなかったです♪ 食も充実しているので、こちらも↓↓ 仮住まいは殺風景なので、チューリップを購入しました♪ 色はTaitaiが選んだ黄色♪ 部屋が真夏のように暖かいので、すぐにぱっと開いてしまい、 慌てて窓を開けましたが、花束についていた チューリップリキッドを入れたのでその後も元気です♪ 心配していた寒さも、外は寒いですが、家は真夏!と、快適♪ 外でもレギンスをはいていれば大丈夫なので、まだまだホカロン知らずです♪ ・・・とはいえ、ココロンドンもあたたかくなってきたからでしょうね♪ 家探しもいよいよ大詰め!? また決まりましたらレポします♪
by lunita7
| 2008-03-11 16:44
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